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Pinsa ist eine besonders wohl bekömmliche Alternative zu Pizza, die sich im Handumdrehen zuhause zubereiten lässt. Das liegt auch daran, dass man Pinsa kaufen kann. Und zwar so zubereitet, dass der Boden in wenigen Minuten knusprig gebacken und bereit zum Verzehr ist. Aber was macht Pinsa Boden so gut und worauf muss man beim Pinsa Kaufen achten?
Die Besonderheit der Pinsa liegt ohne Frage im köstlichen Zusammenspiel eines hervorragenden Rezepts und ein sorgfältiger Arbeitsprozess, welche die hochwertige Qualität der Pinsa sicherstellt.
Die Qualitätsstandards für die Herstellung der Pinsa sind sehr hoch, um tagtäglich eine Pinsa herzustellen, die sich durch einen knusprigen und leichten Boden auszeichnet.
So erkennst du einen guten Pinsa Boden
Pinsa wird traditionell aus einer speziellen Mehlmischung hergestellt. Findest du im Supermarkt also eine Pinsa, die nur aus Weizenmehl besteht, kannst du sie getrost im Regal stehen lassen. Die Mischung aus Weizenmehl, Reismehl und Sojamehl sorgt für einen leichten und sehr bekömmliche Basis mit einem hohen Wassergehalt von über 80%. Dabei wird voll und ganz auf den Zusatz von tierischen Fetten verzichtet.
Beim Kauf der Pinsa kannst du entweder auf gekühlten Pinsa Boden aus dem Kühlregal oder ungekühlte Pinsa zurückgreifen, die bei Zimmertemperatur gelagert werden kann.
Die Vorteile von Pinsa kaufen
Das Beste am Pinsa Boden ist: Pinsa kaufen ist einfach und für die Zubereitung benötigste du kaum noch Vorbereitung. Schon in 5 Minuten ist der Boden schön knusprig aufgebacken und lässt sich mit leckeren Zutaten deiner Wahl belegen.
Würdest du Pinsa Boden selbst zubereiten wollen, müsstest du spätestens einen Tag bevor du die Pinsa essen willst, mit den Vorbereitungen beginnen. Denn die Handwerkskunst der Pinsaherstellung benötigt viel Geduld und Zeit. Pinsa Boden muss sehr lange gären, da er mit nur wenig Hefe hergestellt wird und der Prozess der Fermentation, der den Boden so bekömmlich macht, eben seine Zeit braucht. Nach mindestens 24 bis zu 120 Stunden Gärzeit kann das menschliche Verdauungssystem die Pinsa Basis besser verarbeiten. Genau das macht die Pinsa gesünder als zum Beispiel eine Pizza.
Wer also trotz wenig Zeit für die aufwendige Zubereitung nicht auf den Genuss einer leckeren Pinsa verzichten will, greift ganz einfach zum fertigen Pinsa Boden zurück. Und wer es besonders gesund mag, kann neben der klassischen Pinsa auch eine rustikale Version mit Weizenkleie auswählen.
Zubereitung in 5 Minuten
Die Backzeit der Pinsa beträgt nur unschlagbare 5 Minuten. Der Boden ist bereits vorgebacken und kann nach dem kurzen Aufbacken serviert werden. Außen knusprig und innen weich lässt sich der Pinsa Boden sowohl herzhaft als auch süß genießen. Traditionell werden die Sorten rot, weiß oder süß unterschieden. Rote Pinsa wird mit Tomatensauce bestrichen, die weiße dagegen mit einer Creme. Nach dem Backen kommen dann jede Menge frische Zutaten darauf. Zum Beispiel Gemüse, Käse oder Wurstwaren. Bei der süßen Pinsa kommen Früchte und süße Cremes zum Einsatz. Der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt und es bietet sich an, sich nach den gerade saisonal angebotenen Gemüse- und Obstsorten inspirieren zu lassen.
