Erfahrung Hotel Solvie: Ein neues Kapitel alpiner Gastlichkeit in Südtirol

Das Hotel Solvie ist mehr als nur ein Hotel – es ist ein Refugium für Paare und Genießer, die Luxus, Ruhe und ein durchdachtes Design zu schätzen wissen. Erst im Juni 2025 eröffnet, gehört es zur familiengeführten Winkler-Gruppe, die bereits mehrere renommierte Häuser in Südtirol betreibt. Mit dem Solvie ist ein Ort entstanden, an dem alpine Tradition und moderner Lifestyle eine elegante Verbindung eingehen – eine perfekte Symbiose aus Entspannung, Aktivität und Genuss.

Südtirols Sonnenseite: Die Lage des Hotels Solvie

Das Hotel liegt auf einem sonnendurchfluteten Hochplateau in Pfalzen mit freiem Blick auf die Pustertaler Dolomiten. Die Lage ist ein Glücksfall, denn hier gibt es die meisten Sonnenstunden der Region – und genau das spürt man sofort beim Ankommen.

Im Winter verwandelt sich die Umgebung in ein Paradies für Wintersportler: Das Skigebiet Kronplatz liegt direkt vor der Tür und bietet von Ende November bis Ende April perfekte Bedingungen. Neben den Pisten gibt es auch schneebedeckte Strecken für Skilanglauf, die sich idyllisch durch die Landschaft ziehen. Schon bald wird die Region noch internationaler ins Rampenlicht rücken, wenn bei den Olympischen Winterspielen 2026 hier die Biathlon-Wettkämpfe stattfinden.

Im Sommer dreht sich alles um Outdoor-Erlebnisse: Wanderungen mit Einkehr in urigen Hütten, Reitmöglichkeiten im hauseigenen Stall oder eine Partie Golf mit Dolomitenblick. Die Region lädt ein, aktiv zu sein – und das Solvie bietet anschließend den perfekten Rückzugsort zum Erholen.

Architektur & Design: Wo alles fließt

Das Solvie verbindet alpine Tradition mit modernem Lifestyle und schafft so eine stimmige Harmonie aus Verwurzelung und Vision. Entstanden ist ein architektonisches Statement, das Eleganz und Leichtigkeit in den Mittelpunkt stellt.

Schon beim Betreten wird klar: Hier hat Design Seele. Alles ist hell, lichtdurchflutet und geprägt von runden Formen, die fließend ineinander übergehen. Materialien wie heller Naturstein, beige- und sandfarbene Töne, warme Hölzer und textile Akzente schaffen eine harmonische, beruhigende Atmosphäre. Besonders ins Auge fällt die elliptisch geformte Signature-Bar mit ihrer Whiskey Library und der offenen Degustationstheke. Von hier aus richtet sich alles Richtung Pool und Garten – ein sozialer Mittelpunkt, an dem man den Tag mit einem Aperitif beginnt oder bei leichter Unterhaltung wie Casino Night oder Ibiza-Vibe-DJ ausklingen lässt.

Wellness & Spa im Hotel Solvie: Entschleunigung als Kunstform

Das Herzstück des Solvie ist der großzügige Spa– und Gartenbereich, der sich über 5.000 m² erstreckt. Er ist so angelegt, dass alles ineinander übergeht und man den Eindruck hat, die Natur ins Haus zu holen.

Besonders beeindruckend sind die Pools: Ein ganzjährig beheizter Infinitypool, ein exklusiver Sky Pool für Adults Only – und unser persönliches Highlight, der Naturpool. Hier schwimmt man wortwörtlich mit der Landschaft mit und verschmilzt mit der Natur.

Auch der Saunabereich ist außergewöhnlich: mehrere weitläufige Saunen mit Panoramablick, ein Ruheraum im Wald-Design, tägliche Aufgüsse von erfahrenen Saunameistern und die Snowfall-Kammer, in der es tatsächlich schneit. Dazu kommt der Onsenpool mit Feuerstelle im Spa-Garten, wo man nach der Sauna wunderbar runterkommt. Die Liegelandschaft ist so großzügig, dass man selbst an vollen Tagen leicht einen Platz für sich findet.

Wir haben uns außerdem eine Massage gegönnt – und selten so erstklassige Behandlungen erlebt. Alles ist durchdacht, vom Setting mit Glasfront bis hin zur Qualität der Anwendungen. Diese Erfahrung Hotel Solvie bleibt uns besonders in Erinnerung.

Fitness & Aktivangebote

Wer nicht nur entspannen, sondern auch aktiv sein möchte, muss das Hotel nicht verlassen. Das Gym ist modern ausgestattet und verbindet Cardio und Krafttraining auf höchstem Niveau. Ergänzt wird das Angebot durch Yoga, HIIT- oder Strength-Kurse, die von erfahrenen Trainern geleitet werden. Selbst an Tagen, an denen das Wetter nicht mitspielt, bietet das Solvie alles, was man für einen sportlichen, gesunden Urlaub braucht. Ein nettes Extra: Im Fitnessraum kann man via Bluetooth seine eigene Musik laufen lassen – ein kleines Detail, das motiviert.

Darüber hinaus organisiert das Hotel mehrstündige, geführte Wanderungen, die nicht nur Bewegung, sondern auch kulinarische Entdeckungen ermöglichen. Unterwegs kehrt man in ausgewählten, traditionellen Restaurants und Almhütten ein und kann dort Südtiroler Spezialitäten genießen – perfekt, wenn man neben der modernen Gourmetküche des Hauses auch einmal die klassische Alpenküche erleben möchte.

Kulinarik im Hotel Solvie: Sinnlich, leicht & kreativ

Die Küche im Solvie ist ein Erlebnis für sich. Das Motto lautet „sinnlich & leicht“ – Genuss mit einem gesunden Twist.

Der Tag beginnt mit einem Late Breakfast bis 11:30 Uhr. Wir waren schon in vielen Häusern und lieben ein gutes Frühstücksbuffet, doch das im Solvie sucht seinesgleichen. Von French Toast und frischen Waffeln über Poached Eggs und Eggs Benedict bis hin zu einer riesigen Auswahl an Fisch, Käse, Obst und Müslis – selten haben wir so gut gefrühstückt. Am besten genießt man das Ganze auf der Terrasse am Pool, begleitet von entspannter Chill-out-Musik.

Mittags gibt es bewusst nur eine kleine Karte, denn das Konzept ist, dass Gäste die Region erleben sollen – etwa auf einer Alm Knödel oder Tiroler Spezialitäten genießen. Bei den vom Hotel angebotenen geführten Wanderungen wird dieses Konzept noch intensiver erlebbar: Nach einer aktiven Tour durch die Dolomiten kehrt man gemeinsam in ein regionales Restaurant ein und genießt die Klassiker der alpinen Küche. So verbindet das Hotel auf einzigartige Weise Aktivität mit authentischem Genuss.

Abends wird es dann elegant: saisonale, mehrgängige Menüs, die Kreativität mit Regionalität verbinden, oft vegetarisch oder vegan und stets auf höchstem Niveau. Auch kulinarisch zeigt unsere Erfahrung Hotel Solvie, wie stimmig das Gesamtkonzept umgesetzt ist.

Unsere persönliche Erfahrung Hotel Solvie

Unsere Erfahrung Hotel Solvie hat gezeigt, dass dieses Haus weit mehr ist als ein klassisches Wellnesshotel. Besonders gefallen hat uns, dass sich das Leben im Hotel um den großen Pool konzentriert. Dieser Ort ist das Herzstück des Solvie – tagsüber zum Sonnen und Schwimmen, abends mit leichter Unterhaltung wie Casino Night oder DJ-Sounds im Ibiza-Vibe. Unser Lieblingsplatz war dabei der Naturpool, der ein fast magisches Gefühl vermittelt, weil man so stark mit der Landschaft verschmilzt.

Ob Ski im Winter, Golf und Wandern im Sommer, ein DJ-Abend am Pool oder ein entspannter Tag in Sauna und Spa – das Hotel Solvie ist ein Hideaway, das Luxus neu denkt: nicht laut, sondern leicht, nicht überladen, sondern stilsicher. Es ist ohne Frage ein neues Luxushotel Südtirol 2025, das schon jetzt Maßstäbe setzt.